Tag: slow food
Tortona 11/03/2019

La disfida del Montebore, pochissimi produttori litigano sul 'vero' formaggio

Esiste un Montebore più Montebore degli altri? Per Slow Food sì, il disciplinare è così preciso da non lasciare dubbi. Ma altri produttori protestano e chiamano in causa il Consorzio
Tortona 22/02/2019

"Salviamo il Montebore" adottando una pecora

Lunedì 4 marzo un incontro della condotta Slow Food di Tortona. Con una cifra che verrà restituita in prodotti si aiuterà direttamente a sostenere le spese di allevamento delle pecore e di produzione dei formaggi
Alessandria 5/12/2018

A tavola senza sprechi col menu Arancio

Mercoledì 5 dicembre prosegue l'iniziativa “Una buona occasione per 4 stagioni”. Alla Tavola Amica ci sarà il consueto pranzo realizzato da Condotta Slow Food di Alessandria coordinata da Luigino Bruni che ne è lo storico e gastronomo
Novi Ligure 16/11/2018

Cinque chef insieme per la serata benifica Food for change

La condotta Slow food del Gavi e Ovada partecipa anche quest'anno alla campagna Food for change e lo fa insieme a cinque cuochi di cinque osterie del territorio che porteranno a tavola prodotti locali a km0
Slow Food 7/10/2018

Le migliori osterie secondo Slow Food, tre Chiocciole in provincia

Sono prevalentemente sulle colline del Monferrato e sugli Appennini i migliori locali 'rustici' segnalati dalla guida del mangiare lento, alla riscoperta delle tradizioni. Ecco quelli della provincia di Alessandria divisi per categorie (vino, formaggi, olio)
Alessandria 19/09/2018

Serata mandrogna al Salone del Gusto di Torino

Rabatoni, salamini, agnolotti e altri piatti della tradizione alessandrina, annaffiati da vino doc delle nostre colline. Sabato 22 settembre, ai MagazziniOz ci sarà la musica dei Tre Martelli per rendere ancora più folk la serata
Gavi 5/09/2018

In alto i calici, è tempo di andar per Gavi e di Bollina Golosa

Una giornata in compagnia del Gavi Docg, il grande bianco piemontese. Una decina di produttori aprono le porte ai soci di Slow Food (e non solo) per degustazioni e assaggi dei sapori del territorio. E a Serravalle Scrivia torna per il quinto anno l'appuntamento con Bollina Golosa
Alessandria 22/06/2018

Terra Madre: salvare le biodiversità per salvare noi stessi

Terra Madre Salone del Gusto: da Alessandria a Torino grazie all'impegno di Slow Food per ribadire la centralità della biodiversità.
Strevi 31/05/2018

"Passeggiata Slow" in Valle Bagnario

Domenica 3 giugno la 17 edizione: un percorso di degustazione a tappe nelle cinque aziende aderenti al Presidio Slow Food del Moscato Passito, un progetto nato nel 2000, a tutela della produzione di questo pregiato vino
Gavi 24/05/2018

Ritorna il mercato per la gola a Monterotondo

Valorizzazione del territorio e del vino Gavi sono gli scopi principali del "Mercato per la gola" di Monterotondo. Tra prodotti tipici e presidi Slow Food non mancherà l'enoteca, per degustare il grande bianco piemontese in tutte le sue sfumature
Alessandria 15/05/2018

Slow Food Alessandria rilancia i suoi legami col territorio

Dalla nuova edizione del Festival del Raviolotto, alla tappa valenzana di VenTo Bici Tour, dal progetto di contrasto allo spreco alimentare a percorsi di sensibilizzazione e formazione sul tema del valore del cibo nelle scuole, ai Presidi
Bosco Marengo 20/02/2018

Un menù sostenibile e vario amico del clima

A tavola senza sprechi, è questo il concetto a base della serata "A cena per il clima" organizzata da Slow Food Gavi e Ovada per Menù for change, l'iniziativa che intende sottolineare quanto è importante ciò che mangiamo per il cambiamento climatico. Il cuoco Gianni Bondi racconta l'antica ricetta dei baciuà
Novi Ligure 6/12/2017

Lasciatevi tentare dal laboratorio del gusto

Anche la condotta Slow Food Gavi Ovada sarà presente alla rassegna 22° edizione della fiera enogastronomica novese Dolci Terre presso il centro fieristico. Per l'occasione la condotta organizza un laboratorio del gusto da non perdere
Novi Ligure 29/11/2017

Dolci Terre, lasciatevi tentare dal laboratorio del gusto

Anche la condotta Slow Food di Gavi e Ovada sarà presente alla 22esima edizione della rassegna enogastronomica Dolci Terre di Novi Ligure. Per l'occasione la condotta organizza un laboratorio del gusto che abbinerà bollicine e formaggi
Enogastronomia 9/10/2017

La nuova sfida di Slow Food

Il nostro territorio è rappresentato da circa 30 anni dalla condotta del Gavi che, otto anni fa, ha inglobato anche il territorio dell’ovadese e dell’acquese dando così vita alla condotta del Gavi e Ovada. La mission principale è far conoscere, scoprire ed apprezzare un territorio di confine, l’alto Monferrato, a volte ingiustamente bistrattato
Droghe e alcol: impennata di consumo fra i più giovani
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Gioco d'azzardo: i conti non tornato
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Antonio Albanese il prossimo 13 dicembre 2018 al Palatenda Alegas con "Personaggi"
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DIRTY DANCING FA SOGNARE LA PROVINCIA!! SOGNA INSIEME A NOI SABATO 8 DICEMBRE AD ALESSANDRIA
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 Dirty Dancing- il musical, nella sua edizione speciale per i 30 anni dall'uscita del film
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Milano, bus studenti incendiato. Salvini: "Autista aveva precedenti penali, perché guidava?"
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